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导语：说到美食，相信大家都喜欢，不过如果说到下厨制作，很多人都感觉到非常有压力，毕竟平时下厨的时间不多，而且对于厨房这一块操作比较不熟悉。其实不要紧，我们可以从最简单的美食入手，如果能够为家人提供一款自己亲手制作的美食，那不是给全家人带来夏日的问候及惊喜吗？今天给大家推荐的这款美食，名叫：发面烙饼。相信你制作以后，味道超乎你的想象。

【所需食材】

食材：面粉、鸡蛋

配菜：小葱、芝麻

佐料：酵母、椰蓉粉、白糖、食盐、花生油

【烹饪步骤】

1、将鸡蛋打入碗中，然后加入酵母和面粉，配上适量的温水搅拌均匀以后，揉成比较软的面团，接着给它裹上保鲜膜，持续醒面过程，发酵至原面团的两倍左右就可以了。

2、在碗里加入适量的椰蓉粉、白糖以及切碎的小葱、适量的盐，配上适量的酥油及面粉，就可以制作成油酥。

3、大概半个小时以后，我们就可以去掉保鲜膜，将面团直接放在案板上，擀成长方形大饼，刷上熟油，再放入油酥。

4然后在锅里刷上花生油，放入发面烙饼，其表面再刷油放上适量的芝麻，使用小火将两面烙成金黄色，就可以出锅了。

【厨房小常识】

1、面团发酵要有时间，要注意质量。

2、擀面要注意均匀合一，不能过厚或者过薄。

3、想吃更香的，可以考虑增加多一些芝麻。

结语：当自己亲手制作的发面烙饼放在家人面前，相信大家都会欣喜不已。其实制作不复杂，虽然第一次操作可能不太熟悉，但多操作几次，一定能够调整到自己和家人喜欢的味道，为了家人的健康以及美味，我们不妨将食材买回，然后按上面的步骤来操作，那是一件多么开心而幸福的事。感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识，体验美食的乐趣，在这里道一声谢谢，今天的美食分享就到这里，如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论，小猪会认真参考每一份建议，我们明天再见！

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